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こんにちは皆さま! いや~~暑いっすね~((((;゚Д゚))))))) 今日は真夏日よ!!!

田んぼはすっかり黄金色に染まりました。 ススキもずいぶん前から目にします。もう秋ですね~
皆さまはお元気でしょうか?

大根のタネまきをしました。今年は白いのを撒いてみました。白菜の苗をゲットして気温をみながら植えたいと思います。
といってもほとんど焙煎人がやってくれてます;;ハイ。
里いも(土垂れ)は大きくなりました。収穫はもう少し先。
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山形は芋煮料理が特に美味しい所。
牛肉にこんにゃく・ねぎを入れゴボウのうまみがコラボ、里いもとの相性が良い具材が豊富にあります。これからの時期山形のあちらこちらで「芋煮会」なる風景が見られます。


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秋ナスを漬けてくれました(これも焙煎人が) 皮がやわらかくとても美味。御飯がすすむ~。
しっかりと揉むのがコツみたいです。
焙煎人はすっかりなす漬けの名人になっています(*^_^*) 
2019.09.06 / Top↑
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