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皆さまこんにちは! 暑すぎる毎日が続きます(T_T) 皆さま大丈夫でしょうか、夜は眠れていますか
疲れをためないように過ごしてくださいね。

さて今月のコーヒーのお知らせをします!

今月は、グァテマラ アティトラン・ブルボン という銘柄豆を取扱います。
グァテマラアティトランブルボンは、グァテマラ西部高原アティトラン地区ソラロ地域の
サン・ホゼ・デル・ラゴ農園で栽培されたブルボン種です。
自然発酵のフルウォッシュド精製・天日乾燥で鮮やかな酸味と程よいボディ感。
レッドフルーツやチョコレート、ナッツ・ハニー系のグァテマラ固有の味覚特徴があります。
お勧めはハイローストの丸みのある酸味!
そしてイタリアンローストの甘みととろみのある苦み!これがたまりません。
グァテマラのコーヒー豆は近年値上りが続いています。
今回の豆は人気商品で、深煎りではこれまでにないチョコレートフレーバーの強さを感じる特徴を持っています。
是非ともご賞味くださいませ!! 詳しいことはこちらから

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約ひと月の梅漬け作業。完了です。
今年の梅干しはとても色づきがよくできました。
土用干しを終え昨日無事にカメに納まりました。
大きさはやや小ぶり。お弁当には丁度いいかも。

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2019.08.03 / Top↑
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