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2019-02

2月のコーヒー🌸 - 2019.02.07 Thu

皆さまこんにちは!お変わりありませんか?
節分、立春と過ぎはしましたけれど、まだまだ寒い日々が続きます。
どうぞ皆さまお身体に気を付けてお過ごしくださいね♡

さて遅くなりましたけれど、2月のコーヒーのお知らせをします。

今月は「グァテマラ ヴィスタ・アル・ボルケ」という銘柄を取扱います。

IMG_20190207_121433.jpg

ヴィスタ・アル・ボスケは グァテマラ、ウエウエテナンゴ地域クイルコの標高1900mヴィスタアルボスケ農園で栽培されているのカツアイ種です。精製はフリーウォッシュド。重厚で華やかな風味が特徴です。
ハイローストあたりではフローラルでチェリーやアプリコット、プラムのようなフレーバーを感じ、
深煎りになるにつれ、ミルクチョコレートのようなボディの重厚感や甘さの質感も特徴的でしっかりした味わいを感じます。
ちなみにわたしの好みはわかれるのです(^-^)/
朝食後はフレンチ~イタリアン。アフタヌーンはハイ~シティですね!
詳しいことはこちらをご覧くださいね☆

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「豆まろ」・・・
2008/11/1 村山市生まれ。
コーヒーの生豆を独自の方法で焙煎し
販売をいたしております。

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自家手焙煎珈琲-豆まろ-

☆『今日の豆まろ』blogの記事は、オーナーのおこぜ(♀)とひらめ(♂)が綴っています。みなさまの足あとをお待ちしております。

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