皆さまこんにちは~!豆まろです(^-^)/

豆まろ、今月のコーヒーをご紹介します~

今月はインドネシア、スマトラ島のリントン地区産の「リントンタイガー」と取り扱います。

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リントン地区の標高1100~1450m、ペタニコピバニァン組合他で生産されたアテン種等。
精製はスマトラ式です。
火山灰の肥沃な土壌と豊富な雨量が深みのあるボディと濃厚な甘みのあるカップを醸し出しています。
浅煎りではコピルアクよりも芳醇で甘みのある酸味を感じ、深煎りにしても苦みが穏やか且つまろやかで、とても飲みやすいです。

詳しいことはこちらからどうぞ。

2018.05.02 / Top↑
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