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皆さまおはよーございます!
気まぐれな秋の天気。 今朝は時折やや強く吹く風はひんやりと感じます。
秋のお彼岸が過ぎればぐ~んと寒くなるのかしら。

甑岳
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葉山
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丁度この二つの山の懐に位置する村山市。
東の甑岳、西の葉山。
この日収獲まもない黄金色の田んぼ道にて、遠く二つの山並みを仰ぎみる。
素晴らしい景色。ここにしばし身をおいて爽やかな空気をいっぱい吸い込む。


今朝のモーニングコーヒーはトラジャ。
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深みが強くてやっぱり旨い!!!
珈琲の美味しい季節です。
2019.09.19 / Top↑
こんにちは皆さま! いや~~暑いっすね~((((;゚Д゚))))))) 今日は真夏日よ!!!

田んぼはすっかり黄金色に染まりました。 ススキもずいぶん前から目にします。もう秋ですね~
皆さまはお元気でしょうか?

大根のタネまきをしました。今年は白いのを撒いてみました。白菜の苗をゲットして気温をみながら植えたいと思います。
といってもほとんど焙煎人がやってくれてます;;ハイ。
里いも(土垂れ)は大きくなりました。収穫はもう少し先。
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山形は芋煮料理が特に美味しい所。
牛肉にこんにゃく・ねぎを入れゴボウのうまみがコラボ、里いもとの相性が良い具材が豊富にあります。これからの時期山形のあちらこちらで「芋煮会」なる風景が見られます。


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秋ナスを漬けてくれました(これも焙煎人が) 皮がやわらかくとても美味。御飯がすすむ~。
しっかりと揉むのがコツみたいです。
焙煎人はすっかりなす漬けの名人になっています(*^_^*) 
2019.09.06 / Top↑
こんにちは皆さま!豆まろです。
9月に入りコーヒーがぐ~んと美味しくなる時期。
今月のコーヒーのお知らせをします

今月のコーヒーは、
ブラジル 山口農園 ブルボン を取扱います。

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ブラジル 山口農園 ブルボン はブラジル、ミナスジェライス州パトロシーニョ市、山口カルロス彰男氏の農園、
セーラネグラで生産された100%ピュアなブルボン・アマレロ品種です。
非水洗式、天日乾燥の小粒ナチュラル豆。
ハイローストではコクのあるふくよかな酸味があり、深煎りになるにつれてふくよかでコクの強い苦みと濃厚な甘みを感じます。
口に含んだ瞬間ため息が漏れるような絶品豆です。

豆まろCaféでは焙煎の異なる4種類のコーヒーを準備しております。
もちろん豆の販売もいたしております!
私はコクと甘みの深いフレンチローストをお勧めしますね。
是非お試しくださいませ。 詳しいことはこちらをご覧ください

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庭のヤマボウシの実。野鳥が啄ばみにやってきます。

2019.09.03 / Top↑
皆さまこんにちは! 暑すぎる毎日が続きます(T_T) 皆さま大丈夫でしょうか、夜は眠れていますか
疲れをためないように過ごしてくださいね。

さて今月のコーヒーのお知らせをします!

今月は、グァテマラ アティトラン・ブルボン という銘柄豆を取扱います。
グァテマラアティトランブルボンは、グァテマラ西部高原アティトラン地区ソラロ地域の
サン・ホゼ・デル・ラゴ農園で栽培されたブルボン種です。
自然発酵のフルウォッシュド精製・天日乾燥で鮮やかな酸味と程よいボディ感。
レッドフルーツやチョコレート、ナッツ・ハニー系のグァテマラ固有の味覚特徴があります。
お勧めはハイローストの丸みのある酸味!
そしてイタリアンローストの甘みととろみのある苦み!これがたまりません。
グァテマラのコーヒー豆は近年値上りが続いています。
今回の豆は人気商品で、深煎りではこれまでにないチョコレートフレーバーの強さを感じる特徴を持っています。
是非ともご賞味くださいませ!! 詳しいことはこちらから

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約ひと月の梅漬け作業。完了です。
今年の梅干しはとても色づきがよくできました。
土用干しを終え昨日無事にカメに納まりました。
大きさはやや小ぶり。お弁当には丁度いいかも。

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2019.08.03 / Top↑
ご近所のおばあちゃんが言うことには
「笑う」のがいいそうだ
よく聞くことではあるけれど
よくよく観察(一日の間に自分がどれだけ笑っているか)してみると
以外と笑っていないことに気づかされる
じゃ意識して笑おうか?否そんなそんな笑える材料が転んでないし・・
全く笑わない日の方が多いのかもしれない

いま、あどけない孫の笑顔についつい頬が緩んでいるわたしだ
この無垢な笑顔に勝るものはないと思うのはばばバカなのでしょう
とにかくどんなことでもいい、何の材料でもいい、笑おう
こんなこともあった
うちの犬とある日「にらめっこしましょあっぷっぷ!」をやったら
えらく真面目な目で見つめられついに3戦3敗をきっしてしまった
負けたその瞬間は笑いが止まらず
犬は強い

皆さま、笑ってますか??
一日一回阿呆になって笑ってみましょうよ。

花の大好きな方からいただいたタネ
花が咲くのを楽しみにしていました
オイランソウ
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華やかに咲き誇っています
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今年の梅は全体的に小粒でした
ひととおりの作業を終え今はオケの中で土用干しを待つ
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じゃがいもは順調でした
日照不足で野菜が高騰しつつかな
葉もの不足 ささぎも植えればよかった

2019.07.18 / Top↑